Napędzane przenośniki taśmowe kierują produkt do głowicy tnącej. Strategicznie naprężane i zamontowane pod delikatnym kątem noże gwarantują uzyskanie jednolitej długości cięcia. Zwłaszcza produkty o małej średnicy można ciąć przy wysokiej wydajności.
Rozmiar cięcia przetwarzanych produktów mięsnych zależy od kilku następujacyh parametrów maszyny : rodzaju i prędkości obrotowej głowicy tnącej, ilości noży na głowicy, ustawionej szybkości pracy przenośnika.
)